Cocktail Maison
Quand on est coincé chez soi, au bout d'un moment, on tourne en rond.
Après avoir
- regardé le troisième film de la journée (merci Canal+ et sa chaîne ciné),
- fait la dose de rangement quotidienne (plié le linge, fait la vaisselle, aujourd'hui c'était ranger les CD, parce qu'il y avait un bordel monstre, avec des cd dans des boites qui n'étaient pas les leur, des CD en vrac...)
- lu un peu
- surfé sur le Net
- mangé, bullé...
Ben après avoir fait tout ça, on commence à s'emmerder sec.
Alors, comme (un coup de chance) j'ai fait les courses juste avant de me casser la margoulette (enfin 3 jours avant quoi, mais en général quand je fais les courses c'est pour trois semaines)(donc juste avant), mon frigo est plein de bonnes choses à manger, de fruits, légumes, etc.
Et un truc qu'est super à faire avec les fruits, c'est des jus. Ya des fruits que j'aime pas, l'ananas par exemple, j'aime pas la texture, j'arrive pas à le manger tel quel. Mais en jus... c'est super bon ! Le kiwi, c'est pareil, j'aime pas, et même pas en jus pur. Berk. Pourtant c'est super bon à la santé ! Alors je fais du jus et je le dilue dans un autre jus et ça passe super bien. La pastèque pareil.
Bref, tout ça pour vous dire qu'hier, sur fond de Gwayav' music, je me suis lancée dans la préparation d'un super-cocktail. Sans alcool, je précise, pour ceux qui chercheraient des idées pour leurs soirées. Ca, c'est pour les conducteurs, mais je vous assure que ça vaut le détour.
Au départ, j'avais un demi-citron qui trainait et qui commençait à sécher. Alors j'ai sorti le presse-agrumes et j'ai fini d'en sortir le jus. Et je me suis dit, "Tiens, je vais faire un jus de fruits". J'ai fait un second citron.
J'ai continué en pressant 3 oranges, puis j'ai mélangé les jus d'orange et citron.

Ensuite, j'avais un ananas qui commençait à avoir l'air bien mûr... J'en ai passé la moitié au blender.
Puis je me suis attaquée au découpage de la pastèque qui squattait ma table depuis une semaine. Remarquez, c'est joli, ça va bien avec le décor, chez moi ! Bref, y avait ce truc énorme et lourd, et je me demandais comment j'allais bien pouvoir me démerder pour l'ouvrir. En fait, super facile : un grand coup de couteau de boucher (à la barbare), et puis j'ai mis le couteau dans l'entaille et j'ai écarté. Easy !
J'ai donc mis un quart de la pastèque dans le blender.

Attention, quand je passe l'ananas et la pastèque au blender, c'est avec le filtre qui retient les fils et les pépins. Sinon j'aime moins, quand on boit le jus après, faut recracher les fils de l'ananas tout le temps...
Comme le jus obtenu était assez épais, j'ai mis un demi verre d'eau pour l'aider à couler.
Puis j'ai pris une mangue mûre à point, j'ai ai passé la moitié au blender, et j'ai gardé l'autre moitié pour mon quatre-heures. J'ai également mis un kiwi (épluché!) pour compléter tout ça. Là, j'ai mis un demi verre de jus d'orange bio (en plus de celui qu'on a fait plus tôt) car le "jus" de mangue-kiwi obtenu était vraiment très épais.

J'ai ensuite mis tout ce que j'avais fait dans une bouteille, et j'y ai ajouté 20 g de sucre. C'est pas énorme, et ça adoucit un peu.
Et j'ai secoué-mélangé.
Et ben moi, j'vous dis : c'est TROP bon...
En résumé :
Pour 1,5 litres de jus de fruits
le jus de 3 oranges (le jus)
le jus d'1 citron et demi (le jus)
1/2 ananas (blender avec filtre)
1/4 pastèque (idem)
1/2 verre d'eau pour fluidifier
1/2 mangue (blender avec ou sans filtre, moi jétais sur la lancée donc j'ai fait avec)
1 kiwi (idem)
1/2 verre de jus d'orange pour fluidifier
20 g de sucre
y wouala ! Secouez-mouaaaa !

Photos :
Le 28 Août 2007 à 17:24, 17:14, 18:26, 18:39
Chez moa...
Par aWa, Mercredi 29 Aout 2007 à 14:24 GMT+2 dans Bidouillages Culinaires (article, RSS)





